Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel Karya Betty yuliasari

Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel oleh Betty yuliasari

Berikut ini adalah resep cara membuat Gangan iwak karing betanak khas kal-sel. Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel yang ditulis Betty yuliasari bisa jadi .

Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 bh ikan asin tauman (yg uk sedang) pot2
2. 1 ons terong hijau iris sedang
3. 10 bj telur itik
4. 1 bj kelapa, parut
5. 2 ruas kunyit, bakar dulu, parut
6. 1 ruas besar lengkuas, memarkan
7. 3 btg serai, memarkan
8. 6 siung bawang merah, iris2
9. 8 siung bawang putih, iris2
10. 3 bj cabe hijau, iris2
11. 4 bj cabe merah besar, iris2
12. 2 bh tomat, iris2
13. 3 bh belimbing wuluh, iris2
14. secukupnya asam jawa
15. secukupny garam, gula, kaldu

Langkah

1. Cuci ikan asin yg telah di potong, Rendam kedlm air kelapa selama 15mnt supaya asin nya berkurang, setalh itu buang air kelapanya baluri ikan dg irisan bawang putih dan bawang merah sedikit serta asam jawa dan sedikit garam balur sampai rata diam kan 5mnt.

2. Setelah itu angkat ikan masak sebentar dg air supaya ikan empuk, setalah itu buang airnya. Sisihkan.

3. Campur parutan kunyit dan kelapa, perasan pertama (santan kental) sisihkan. Selanjutnya peras santan dg secukupnya kuah yg di butuhkan. Asal jgn terlalu encer

4. Masukkan santan encer ke dalam panci ikan asin, masukkan lengkuas serai bawang merah bawang putih terong tunggu hingga terong setengah matang setelah itu masukkan telur itik, tetes jgn sampai yg kuning pecah tunggu hingga telur mateng masukkan cabe iris tomat dan belimbing wuluh serta santan kental, masak dg api sedang ke kecil supaya santan gak pecah. Aduk2 pelan...

5. Tes rasa. Gula garam kaldu. Bila pas angkat. Sajikan...

Itulah tadi Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel Karya Betty yuliasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gangan iwak karing betanak khas kal-sel Karya Betty yuliasari dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/02/resep-gangan-iwak-karing-betanak-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.