Resep Gulai Cumi Isi Tahu oleh Elza Simple Kitchen
Dibawah ini adalah resep Gulai Cumi Isi Tahu. Resep Gulai Cumi Isi Tahu yang ditulis Elza Simple Kitchen cukup untuk .
Resep Gulai Cumi Isi Tahu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr cumi segar ukuran besar
- 1/2 jeruk nipis
- 2 potong tahu putih (bisa ganti telur rebus/kentang)
- ?? isian tahu:
- 3 potong tahu putih
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang (saya ganti parsley kering)
- ?? bumbu halus:
- Segenggam Cambai merah keriting (selera)
- 5 cabai rawit merah (selera)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- ?? lainnya:
- 1 sdm minyak goreng
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 lembar daun kunyit (simpul) saya skip
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari Laos (memarkan) saya pakai bubuk
- 2 keping asam kandis
- Secukupnya air
- Secukupnya santan dari 1 kelapa tua
- Secukupnya garam, gula
Cara Membuat
- Tarik kepala, tulang dan isi cumi. Kuliti bagian kulit luar cumi. Lumuri perasan lemon/jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Campur semua bahan isian tahu, masukan ke dalam cumi lalu tutup dengan menyematkan tusuk gigi.
- Tumis bumbu halus, sereh, laos dan daun lainnya sampai harum.
- Masukan air, santan dan asam kandis, aduk terus sampai mendidih. Lalu masukan cumi, kepala cumi dan tahu. Masak sekitar 5 menit dan matikan api.
- Sajikan hangat ??
Demikianlah Resep Gulai Cumi Isi Tahu, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Cumi Isi Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi Isi Tahu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi Isi Tahu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/02/resep-gulai-cumi-isi-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.