Resep Ikan dory goreng saus asam manis oleh hastyo tyanto
Berikut ini cara memasak Ikan dory goreng saus asam manis. Resep Ikan dory goreng saus asam manis yang dibuat oleh hastyo tyanto bisa menjadi .
Resep Ikan dory goreng saus asam manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr ikan dory fillet, potong kotak
- Minyak untuk menggoreng
- Tepung bumbu: (aduk rata)
- 150 gr tepung terigu segitiga biru
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt oregano
- Saus asam manis:
- Minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 siung bawang merah, memarkan
- 3 cm jahe, potong korek api
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 1 sdm saus sambal
- 100 gr saus tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 25 ml air
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Langkah
-
Gulingkan potongan ikan dory ke campuran tepung bumbu. Lalu digoreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang.
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang hingga harum.
-
Masukkan air, lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis. Aduk terus hingga mendidih.
-
Terakhir, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk terus hingga saus mengental.
-
Penyajian: Atur ikan dory ke mangkok saji, lalu siram dengan saus asam manis. Lalu sajikan panas dengan nasi putih panas atau sesuai selera.
Demikianlah Resep Ikan dory goreng saus asam manis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan dory goreng saus asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan dory goreng saus asam manis Karya hastyo tyanto diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan dory goreng saus asam manis Karya hastyo tyanto dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/02/resep-ikan-dory-goreng-saus-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.