Resep Kebab Kofta with Pita Bread Kiriman dari Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti

Resep Kebab Kofta with Pita Bread oleh Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti

Dibawah ini adalah resep Kebab Kofta with Pita Bread. Resep Kebab Kofta with Pita Bread yang ditulis Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti bisa jadi .

Resep Kebab Kofta with Pita Bread

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Pita Bread :
2. 2 cups tepung segitiga biru
3. 1/2 cup air hangat
4. 1/2 sdm minyak goreng
5. 1/2 sdt garam
6. Bahan biang :
7. 1/4 cup air hangat
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt ragi instant
10. Bahan Kofta :
11. 125 gram daging sapi cincang (saya pakai kornet)
12. 1/2 buah bawang bombay (parut)
13. 2 siung bawang putih (parut)
14. 2 siung bawang merah iris tipis
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. 1/4 sdt oregano
17. 3 batang seledri (pengganti parsley)
18. secukupnya gula dan garam
19. 1 sdm kecap asin (saya skip)
20. 1 sdm kecap manis
21. 2 sdm kecap bumbu ABC
22. 1 butir telur
23. 1 sdm tepung tapioka (saya tambahkan sendiri)
24. Pelengkap :
25. timun
26. tomat
27. selada (nggak pakai)
28. saus tomat
29. mayonaise

Cara Membuat

1. Campur semua bahan biang, aduk dan diamkan sampai berbuaih sekitar 10 menit.

2. Dalam sebuah mangkuk campur tepung terigu dan garam, buat lubang di tengah tepung terigu. Masukkan bahan biang yang sudah berbuih. Aduk sampai kalis sambil tambahkan sedikit demi sedikit air hangat. Hentikan pemakaian air hanngat jika tekstur adonan sudah lembek. Masukkan minyak goreng, uleni adonan kurang lebih 15 menit, sisihkan. Diamkan selama 1 jam.

3. Untuk kofta, campur semua bahan kofta kecuali telur dan tapioka. Remas-remas hingga semua bahan tercampur. Masukkan telur dan tapioka, aduk rata.

4. Pembuatan kofta lebih baik sehari sebelumnya, jadi inapkan dalam lemari pendingin minimal 1 jam.

5. Bentuk kofta bulat pipih hingga kurang lebih 16 biji, bakar di atas teflon dengan api kecil. Awas bau nya harum banget.

6. Proses adonan pita bread, bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit.

7. Pipihkan setiap bulatan menjadi setipis mungkin, istirahatkan kembali. Panaskan teflon dengan api kecil, bakar pita bread, awas melembung he...he... jika adonan sudah melembung besar angkat, belah menjadi 2.

8. Sajikan pita bread dengan irisan timun, tomat dan selada. Jangan lupa kofta dan saus sambal serta mayonaise.

Demikianlah Resep Kebab Kofta with Pita Bread, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kebab Kofta with Pita Bread diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kebab Kofta with Pita Bread Kiriman dari Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kebab Kofta with Pita Bread Kiriman dari Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/02/resep-kebab-kofta-with-pita-bread.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.