Resep Kue Mochi Coklat Kacang oleh Nick Setiawan
Dibawah ini adalah resep masakan Kue Mochi Coklat Kacang. Resep Kue Mochi Coklat Kacang yang ditulis Nick Setiawan bisa disajikan .
Resep Kue Mochi Coklat Kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan kulit
- 6 sdm munjung tepung ketan
- 1 sdm tepung beras
- 200 ml susu cair (1sdm skm dicairkan)
- 1 sdt pasta pandan
- 2 sdt gula pasir
- bahan isi:
- 1 genggam kacang tanah sangrai
- 2 sdm chocochips
- 1 sdt gula halus
- pelapis kulit:
- 3 sdm tepung tapioka
Langkah
-
Sangrai tepung tapioka hingga matang (tekstur tdk lg menggumpal) dan warna sedikit berubah
-
Campurkan susu cair+gula pasir+pasta pandan.
-
Campurkan tepung ketan & beras di wadah berbeda. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
-
Pindahkan ke dalam wadah. Kukus hingga -+15 menit (adonan berubah agak transparan)
-
Uleg kasar kacang tanah sangrai. Campurkan dengan chocochips dan gula halus. Sisihkan
-
Setelah adonan matang. Angkat. Tunggu agak dingin. Ambil dan gilas dg rolling pin (sy lapisi plastik & taburan tepung tapioka sangrai td) kalo ga gt lengket bgt.
-
Potong2 dan pipihkan dg tangan. Isi dengan kacang coklat. Bungkus buat sperti bola2. Gulingkan di tepung tapioka lg.
-
Boleh di kukus lg spy coklat didalamnya leleh. Tp resikonya akan saling menempel. Sy cb kukus ulang agak nempel tp krn sdh ada pelapis tepungx jd ga susah buat misahinnya.
-
Nah...kue mochi coklat kacang siap dinikmati. Monggo mas bojo...diabiskan sendiri j ??
Itulah tadi Resep Kue Mochi Coklat Kacang, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Mochi Coklat Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Mochi Coklat Kacang Karya Nick Setiawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Mochi Coklat Kacang Karya Nick Setiawan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/02/resep-kue-mochi-coklat-kacang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.