Resep Rendang daging

Resep Rendang daging oleh Dewi Anggraini

Dibawah ini adalah resep cara membuat Rendang daging. Resep Rendang daging yang dishare oleh Dewi Anggraini bisa disajikan 10 porsi.

Resep Rendang daging

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg daging khas dalam
2. 6 butir telur (rebus)
3. 125 ml santan kental (saya pakai kara)
4. Seperlunya air
5. 1 sdm gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt penyedap
8. 4 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. Daun kunyit (saya ga pakai)
11. Bumbu halus:
12. 17 bawang merah
13. 8 bawang putih
14. Jahe
15. 6 cabai merah keriting
16. 1 batang sereh geprek
17. 5 cm laos geprek

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu (pakai blender boleh) Potong daging sesuai selera berlawanan dgn serat, getok daging dgn ulekan sebentar saja
2. Siapkan penggorengan, masukkan daging dan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk rata masak diatas kompor
3. Setelah daging berubah warna tambahkan air dan gula, garam penyedap. Aduk sekali tunggu sampai air agak surut
4. Masukkan santan dan telur yg sudah direbus, aduk sekali masak lg tunggu sampe kering
5. Koreksa rasa. Dan jgn terlalu sering mengaduk agar daging tidak keras.
6. Matikkan api jika rendang sudah kering dan empuk??

Demikianlah Resep Rendang daging, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Rendang daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang daging dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/02/resep-rendang-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.