Home » Uncategories » Resep Garang Asem Iga Sapi

Resep Garang Asem Iga Sapi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Garang Asem Iga Sapi

    • Resep Garang Asem Iga Sapi oleh Choirun Nisa

    Berikut ini adalah cara memasak Garang Asem Iga Sapi. Resep Garang Asem Iga Sapi yang dishare oleh Choirun Nisa bisajadi 4 porsi.



    gambar untuk resep makanan Garang Asem Iga Sapi


    Resep Garang Asem Iga Sapi


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr iga sapi
    2. Secukupnya daun pisang
    3. Secukupnya garam
    4. Secukupnya gula
    5. Secukupnya merica
    6. Secukupnya air
    7. Secukupnya minyak tuk menumis
    8. 3 batang serah (geprek)
    9. 7 lembar daun salam
    10. ?? Bumbu rajang ??
    11. 15 siung bawang merah
    12. 5 siung bawang putih
    13. 2 ruas jahe
    14. 1 jempol lengkuas
    15. ?? Bahan pelengkap ??
    16. 5 buah tomat hijau (belah 4)
    17. 10 buah belimbing wuluh (belah 2, saya belimbingnya uk kecil)
    18. 15 buah cabe rawit setan (bisa diiris, bisa satuan)

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih iga.
    2. Siapkan bahan yang lainnya.
    3. Tumis bumbu rajang, tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga harum.
    4. Masukan daging dan beri air sampai iga terendam. Masak sampai daging empuk (saya kurang lebih 45 menit)
    5. Jika air sudah surut sedikit, tambahkan garam, gula dan merica.
    6. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor.
    7. Siapkan bahan daun pisang dan bahan pelengkap.
    8. Alasi daun pisang, plastik tahan panas dan beri daun pisang lagi. Tujuannya agar tidak bocor. Lalu susun bahan pelengkap dan masukan iga serta kuahnya secukupnya. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi/lidi yang sudah dipotong pendek. Saya dapat 4 porsi.
    9. Panaskan kukusan. Lalu kukus iga selama 20 - 30 menit.
    10. Garang asam iga pun siap disajikan dengan nasi hangat.



    Demikianlah Resep Garang Asem Iga Sapi, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Garang Asem Iga Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Garang Asem Iga Sapi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Garang Asem Iga Sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/03/resep-garang-asem-iga-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.