Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol

Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol oleh Fitri Wulan

Inilah cara membuat Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol. Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol yang ditulis Fitri Wulan bisa disajikan .

Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan gambolo (dganti ikan lain yg biasa digoreng,tdk apa2
2. 1/4 kg cabe merah
3. 5 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1/4 kg kentang, potong
6. 10 biji jengkol, kerat menjadi dua (bukan dibelah ya)
7. secukupnya garam
8. air dari 1bh jeruk nipis untuk penghilang amis ikan

Cara Membuat

1. Balurkan garam dan jeruk nipis pada ikan dan sisihkan sebentar.
2. Saat menunggu asam dan garam tadi meresap pada ikan, haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak, goreng kentang. Angkat jika telah matang. sisihkan.
4. Dengan minyak yg sama, goreng jengkol dengan api sedang. Setelah matang,angkat dan buang kulitnya. Lalu, goreng ikan dan angkat jika matang.
5. Di wajan yg sama, buang minyak bekas td, ganti yg baru. Masak cabe yg telah dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih tadi. Setelah matang, tunggu dingin sebentar baru masukkan ikan, kentang dan jengkol. Aduk merata. Siap disantap dengan nasi putih tentunya.
6. Tips: saat cabe telah masak, saya biasanya menyisihkannya sedikit ke piring kecil agar nanti lebih gampang untuk nyendok dan nambah sambalnya.
7. Goreng ikan gambolo masih dengan minyak yang sama. bila matang, angkat dan sisihkan.
8. Masih di wajan yg sama, buang minyak bekas ikan tadi dan gunakan minyak baru agak lebih sehat. Masukkan cabe yg telah dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih td. Tes rasa, tambahkan garam lg bila perlu.
9. Tips: saat cabe matang, saya biasanya menyisihkan sedikit ke wadah kecil agar nanti ketika makan cabe lebih mudah disendok.

Itulah Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Goreng Ikan Gambolo dengan kentang dan jengkol dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/03/resep-goreng-ikan-gambolo-dengan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.