Resep Mie Ayam a la Abang-abang

Resep Mie Ayam a la Abang-abang oleh astri.anfield

Dibawah ini adalah cara membuat Mie Ayam a la Abang-abang. Resep Mie Ayam a la Abang-abang yang dishare oleh astri.anfield bisa disajikan .

Resep Mie Ayam a la Abang-abang

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?? Ayam ??
2. 300 gr daging ayam, potong sesuai selera
3. 200 gr ceker ayam
4. 5 buah bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 2 ruas kunyit
7. 2 ruas jahe
8. 2 ruas lengkoas, geprek
9. 3 lembar daun salam, sobek2
10. 3 batang serai, geprek
11. 5 batang daun bawang, potong-potong
12. secukupnya Garam, gula
13. secukupnya Air
14. secukupnya Kecap manis
15. 2 sdm minyak untuk menumis
16. ?? Minyak Bawang ??
17. Kulit ayam
18. 2 siung bawang putih, geprek
19. 7 sdm minyak goreng
20. ?? Bahan Lain ??
21. Mie untuk mie ayam
22. Kulit pangsit, goreng
23. Sawi hijau
24. Bakso (optional)
25. Kecap asin
26. Saos cabe
27. Sambal cabe
28. Kecap manis

Cara Membuat

1. Siapkan bahan. Cuci ayam+ceker, sisihkan kulitnya untuk minyak.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, msukkan daun salam, lengkoas, batang serai. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukan ayam+ceker, aduk2. Tambhkan air secukupnya. Masak dengan api sedang hingga air sedikit menyusut.
5. Masukkan daun bawang, garam, gula, kecap manis. Aduk2. Cek rasa. Masak hingga air menyusut (tapi jangan sampai kering, sisakan sedikit agak berkuah).
6. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
7. Siapkan wajan, letakkan bawang putih geprek dan kulit ayam di dasar wajan, tuang minyak goreng. Nyalakan api sedang.
8. Masak hingga bawang dan kulit berubah warna. Angkat. Sisihkan.
9. Penyajian: rebus mie, bakso, dan sawi hingga matang. Selagi menunggu mie matang, siapkan mangkok, masukkan garam, kecap asin, kecap manis, minyak bawang.
10. Angkat mie yang sudah matang kedalam mangkok. Aduk2 hingga mie tercampur bumbu dengan rata.

Demikianlah tadi Resep Mie Ayam a la Abang-abang, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Mie Ayam a la Abang-abang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam a la Abang-abang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Ayam a la Abang-abang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/03/resep-mie-ayam-la-abang-abang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.