Resep Terong saus telur khas Manado

Resep Terong saus telur khas Manado oleh Shepty Liestiowati

Dibawah ini adalah resep Terong saus telur khas Manado. Resep Terong saus telur khas Manado yang dishare oleh Shepty Liestiowati dapat disajikan 2 porsi.

Resep Terong saus telur khas Manado

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah terong ungu, iris asal
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. ??bumbu halus:
4. 2 siung bwg putih
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. secukupnya garam
7. ??bumbu saus:
8. 1 batang daun bawang, cincang
9. 1 buah tomat merah kecil, cincang
10. 1 lembar daun jeruk, iris2
11. 3 buah cabai rawit, cincang
12. 1 buah tomat merah uk sedang, cincang
13. 1 batang sereh, geprek
14. secukupnya garam dan merica bubuk
15. ??minyak utk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

1. Iris2 terong ungu sesuai selera, cuci bersih. Bumbui dg bumbu halus. diamkan 5 menit. Goreng dg api panas hingga empuk, jgn terlalu kering. Angkat. Sisihkan
2. Dlm wajan lain, beri 2-3 sdm minyak sayur, tumis bumbu saus hingga layu. Masukkan telur kocok. Aduk rata sampai telur matang. Matikan api.
3. Tata terong yg sdh digoreng dlm piring saji, beri saus telur diatasnya. Sajikan hangat2 ??
4. Cabai sesuai selera. Saya pakai terong ukuran sedang.. resep asli agak besar terongnya. Hehe

Itulah tadi Resep Terong saus telur khas Manado, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Terong saus telur khas Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong saus telur khas Manado diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong saus telur khas Manado dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/03/resep-terong-saus-telur-khas-manado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.