Resep Tomyam seafood

Resep Tomyam seafood oleh Rany Aulia Reyana

Dibawah ini adalah resep memasak Tomyam seafood. Resep Tomyam seafood yang dibuat oleh Rany Aulia Reyana dapat disajikan .

Resep Tomyam seafood

Porsi:

Bahan-bahan

1. Udang (kulit dan kepala bersihkan, jangan dibuang untuk kaldu)
2. Cumi
3. Bakso ikan / Suki (aneka jenis bakso seafood)
4. sesuai selera Jamur apa Saja (kecuali jamur putih biasa)
5. Sayuran (wortel, pokcoy, jamur enoki, tomat)
6. Jeruk nipis
7. Tofu
8. Pasta tomat (bisa di skip)
9. Saos tiram
10. Kecap ikan / kecap jamur
11. Cuka
12. Cabe rawit merah utuh
13. Daun jeruk, Sereh, Laos dan jahe
14. Daun bawang / daun seledri
15. selera Garam, gula, lada halus, penyedap rasa sesuaikan
16. Bawang merah
17. bawang putih
18. cabe merah
19. kemiri

Cara Membuat

1. Rebus kulit dan kepala udang yang sudah di cuci bersih. Rebus hingga air mendidih dan kulit berubah warna menjadi merah. Lalu matikan kompor dan buang kulit dan kepala udangnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri. Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Setelah itu masukkan garam, gula, lada halus, penyedap rasa, cuka, air perasan jeruk nipis, daun jeruk, Sereh, Laos, jahe, Saos tiram, kecap ikan / kecap jamur, pasta tomat dan cabe rawit merah utuh.
4. Masukkan air kaldu kulit udang, lalu masukkan cumi, daging udang dan wortel. Masak hingga wortel setengah matang. Kemudian masukkan bakso ikan / Suki, Tofu, jamur, daun bawang, tomat dan pokcoy.
5. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan jamur enoki. Masak sebentar lalu matikan kompor.
6. Ketika menghidangkan, beri taburan daun seledri di atas nya.
7. Note : takaran air dan bumbu di sesuaikan selera ya.

Demikianlah Resep Tomyam seafood, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tomyam seafood diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tomyam seafood diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tomyam seafood dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/03/resep-tomyam-seafood.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.