» » Resep Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Lengkuas

    • Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Elyska_Kitchen

    Inilah resep masakan Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas yang ditulis Elyska_Kitchen dapat disajikan .



    resep lengkap untuk Ayam Goreng Lengkuas


    Resep Ayam Goreng Lengkuas


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam
    2. 1 btg serai
    3. 3 lembar daun salam
    4. 2 lembar daun jeruk
    5. Bumbu Halus :
    6. 6 siung bawang putih
    7. 1 sdt ketumbar
    8. 5 cm kunyit
    9. 3 cm jahe
    10. 100 gr lengkuas
    11. 3 btr kemiri
    12. secukupnya garam dan penyedap rasa
    13. secukupnya air untuk ungkep ayam
    14. Bahan sambal:
    15. 1 buah tomat (rebus)
    16. 1/2 bks terasi abc (bakar)
    17. 15 buah cabe rawit setan (rebus)
    18. 5 buah cabe merah besar (rebus)
    19. 3 siung bawang merah (rebus)
    20. secukupnya garam dan gula

    Cara Membuat

    1. Cuci hingga bersih ayam, tiriskan. Haluskan bumbu halus beserta lengkuasnya hingga berserabut. Kemudian tumis bumbu jg serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, ungkep ayam, aduk, lalu tuang air secukupnya, biarkan air mendidih juga bumbu meresap dan ayam empuk. Tes rasa.
    2. Angkat, tiriskan ayam dan saring bumbu lengkuasnya. Selanjutnya goreng ayam hingga kecoklatan di minyak panas dan api sedang. Angkat dan sisihkan.
    3. Goreng bumbu lengkuas, hingga kering, angkat dan taburkan di atas ayam goreng.
    4. Buat sambalnya, ulek semua bahan sambal, tambahkan garam, jika terlalu pedas tambahkan gula pasir / gula merah.



    Itulah tadi Resep Ayam Goreng Lengkuas, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/04/resep-ayam-goreng-lengkuas_24.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.