Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang

Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang oleh Wildan Moulddiana AR.

Berikut ini adalah resep memasak Ayam Panggang Minang ala RM Padang. Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang yang ditulis Wildan Moulddiana AR. cukup untuk 4 -6 porsi.

Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang

Porsi: 4 -6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu halus:
3. 4 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 cm jahe
6. 2 cm kunyit mentah/ 1sdt kunyit bubuk
7. 3 buah cabai merah besar
8. 10 buah cabai rawit ijo
9. Bahan lain:
10. 2 cm laos
11. 1 buah daun kunyit
12. 3 buah daun salam
13. 3 buah daun jeruk
14. 1 buah serai, geprek
15. 300-350 cc santan kental
16. 1 sdt garam
17. 2 butir asam

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu halus (saya pakai blender) kemudian tambah garam, sisihkan
2. Masukkan ke wajan: santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai kuah mengental dan ayam telah empuk.
3. Panggang ayam (saya pakai happycall) dengan dilumuri bumbu dengan api kecil. Bolak balik sekali saja. Kurleb 5 menit tiap sisi, atau tergantung selera.
4. Voilaaa

Itulah Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Minang ala RM Padang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/04/resep-ayam-panggang-minang-ala-rm-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.