Resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif oleh hanaizu
Dibawah ini adalah resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif. Resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif yang dishare oleh hanaizu dapat disajikan >5 porsi.
Resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif
Porsi: >5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan:
- 1 kg Daging sapi, potong dadu
- 1 buah Bawang bombay (sy pake ukuran besar), iris 2 cm
- 2 buah Tomat, iris2
- 2 buah Cabe merah, iris serong
- Bumbu Halus:
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 11 buah Cabe rawit
- 3 buah Cabe merah
- 2 sdm Lada putih
- Bumbu Lain:
- 1.5 sdm Petis enak (kalau petisnya enak, segini udah kerasa bgt)
- 6 sdm Kecap manis
- 1.5 sdm Lada putih
- 5 sdm Saos tiram
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Air kaldu daging
Cara Membuat
- Rebus daging kira2 selama 1 jam hingga matang dan empuk. Simpan air kaldunya beberapa gelas. (saya rebus pakai panci elektrik, mode otomatis, kira2 hampir 1 jam) TIPS: supaya tidak alot, potong daging berlawanan dg seratnya.
- Tumis bombay, tomat, dan cabe merah hingga layu dan harum. Sisihkan.
- Tumis Bumbu Halus hingga harum. Campur dg tumisan bombay dll.
- Tambahkan air kaldu sedikit2, masukkan daging.
- Masukkan petis, kecap, saos tiram, lada putih. Aduk.
- Tutup wajan & tunggu 20-30 menit hingga bumbu merasuk ke daging. Sesekali tambahkan air kaldu supaya tidak sat/kering.
- Tambahkan garam, gula, dan atau bumbu lain sesuai selera. Aduk, tes rasa.
- Kalau rasa sudah pas, daging sudah empuk, bumbu sudah merasuk dan sat, krengsengan daging siap disajikan ????
Itulah tadi Resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Krengsengan Daging-Bombay Pedas Manis (????) #recookmodif dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/04/resep-krengsengan-daging-bombay-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.