Resep Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay oleh Ferly Ambolay
Berikut ini resep masakan Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay. Resep Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay yang dibuat oleh Ferly Ambolay cukup untuk .
Resep Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie lidi / pasta
- 350 gr kelapa ambil santannya / 1 butir
- 1 ekor ayam
- secukupnya minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun bawang potong potong
- 1 sendok tel garam
- 1 sendok teh gula
- 1 buah asam kandis
- 1 sendok tel kaldu bubuk hasa ayam
- secukupnya kerupuk udang yang sudah di goreng
- bumbu yang di haluskan
- 3 cm jahe
- 5 buah cabe rawit hijau
- 6 sium bawang merah
- 3 sium bawang putih
- 3 cm laos atau lengkuas merah
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh jinten
- 1 sendok tel lada bubuk
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 batang sereh besar
- bumbu daun
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- pelengkap
- sesuai selera kerupuk udang
- Secukupnya bawang gereng buat taburan
- 1 butir telur ayam rebus
- sesuai selera sambal rawit original (rawit di rebus matang dan di haluskan beri sedikit garam)
Cara Membuat
- Masak mie lidi / pasta dengan di rebus sampai matang jangan lupa kasi 3 sendok minyak goreng,setelah matang tiriskan dan sisihkan
- Ambil ayam yang sudah di bersihkan dan tambahkan garam juga jeruk nipis tunggu 5 menit dan goreng sampai matang,lalu suwir suwir kasar sisihkan
- Daun bawang di potong potong untuk taburan masukan k mangkok dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu sampai halus setelah itu tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu daun setelah itu tambahkan tambahkan santan
- Masaka terus sambil di aduk aduk biar tidak pecah santan,tambahkan garam,lada,gula dan bumbu kaldu tambahkan juga asam kandis
- Jika sudah mengental seperti kuah oppor koreksi rasa,,jika sudah matikan api dan angkat.
- Cara penyajiannya :
- Ambil mie lidi masukan kedalam mangkok siram dengan kuah oppor rempah yang masi panas, taburi ayam goreng yang sudah di suwir suwir kasar lalu taburi daun bawang dan bawang goreng
- Tambahkan telur rebus dan kerupuk di atas nya dan siapkan sambal rawit original sebagai tambahan cabe nya jika ingin pedas
- Selamat mencoba dan dinikmati ber sama keluarga dan org2 terdekat
Itulah tadi Resep Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie lidi kuah oppor rempah.ala Rumah Ambolay dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/04/resep-mie-lidi-kuah-oppor-rempahala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.