Resep Semur Ayam Surabaya

Resep Semur Ayam Surabaya oleh Alifia Disani

Dibawah ini adalah cara memasak Semur Ayam Surabaya. Resep Semur Ayam Surabaya yang dishare oleh Alifia Disani bisa disajikan 5 porsi.

Resep Semur Ayam Surabaya

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera (saya jadi 8 potong)
2. 3 buah kentang ukuran sedang
3. 2 buah wortel ukuran sedang
4. 500 ml air
5. 8 sdm kecap manis (bisa sesuai selera)
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 sdt merica
8. 1/4 pala parut
9. Penyedap masakan rasa ayam (sedikit saja)
10. Garam dan gula (secukupnya)
11. Minyak goreng (secukupnya)
12. Bawang putih goreng (optional)
13. Cabe rawit (optional)
14. Bumbu halus :
15. 8 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 3 buah kemiri sangrai

Cara Membuat

1. Goreng ayam setengah matang
2. Goreng kentang hingga matang
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang (berwarna kecoklatan..karna kemiri agak lama matangnya)
4. Masukkan ayam setengah matang tadi dalam tumisan bumbu halus hingga meresap (hati2 bumbu jadi gosong)
5. Lalu tambahkan air dan wortel. Didihkan hingga aya empuk
6. Masukkan kecap, daun jeruk, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga meresap
7. Jika bumbu sudah meresap di ayam, masukkan kentang yg sudah d goreng.
8. Tambahkan bawang putih goreng untuk aroma dan rasa yg lebih gurih. Dan Karena suami suka yg pedes nylekit, jadi saya masukkan beberapa cabe rawit utuh, sehingga rasa kuah tidak berubah. (langkah Optional)
9. Semur siap disajikan

Demikianlah tadi Resep Semur Ayam Surabaya, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Semur Ayam Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Ayam Surabaya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur Ayam Surabaya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/04/resep-semur-ayam-surabaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.