Resep Sop Konro #KitaBerbagi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sop Konro #KitaBerbagi
  • Resep Sop Konro #KitaBerbagi oleh mbaiyya

    Inilah resep cara membuat Sop Konro #KitaBerbagi. Resep Sop Konro #KitaBerbagi yang ditulis mbaiyya dapat disajikan .



    gambar untuk resep makanan Sop Konro #KitaBerbagi


    Resep Sop Konro #KitaBerbagi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 kg daging iga + tulang
    2. 3 liter air utk merebus dan membuat kuah kaldu
    3. 50 ml air asam jawa
    4. 1 jempol lengkuas, geprek
    5. 5 lembar daun salam
    6. secukupnya kaldu bubuk,
    7. secukupnya garam,
    8. 2-3 sdt gula pasir
    9. 5 butir bawang merah, iris tipis
    10. 5 butir cengkeh
    11. 3 butir kapulaga
    12. 2 batang kayu manis
    13. Bumbu halus:
    14. 3 butir keluwak
    15. 2 sdt merica
    16. 6 butir kemiri sangrai
    17. 1/2 butir pala
    18. 1 sdm ketumbar sangrai
    19. 12 butir bawang merah
    20. 8 butir bawang putih
    21. 2 batang serai, ambil putihnya
    22. 2 ruas jahe
    23. 1/4 sdt jinten bubuk
    24. 125 gr kacang tanah goreng
    25. minyak untuk menumis
    26. Taburan:
    27. 2 batang daun bawang, potong2
    28. bawang merah goreng
    29. khusus jahe, lengkuas, sereh aku pake 2 sdm bumbu putih homemade yg udah jadi

    Cara Membuat

    1. Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan daging iga lalu rebus hingga lunak. Buang kotoran yang mengapung di permukaan air, tambahkan air sampe iga sudah benar2 empuk. Tambahkan air agar mendapatkan 3 liter air kaldu sebagai kuah sup konro nanti. Sisihkan.
    2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, aduk hingga daun salam layu lalu tambahkan kacang tanah yg sudah di haluskan. Aduk rata, matikan api.
    3. Tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga, masukkan cengkeh+kayu manis+kapulaga. Rebus hingga kuah mendidih, koreksi rasa.
    4. Sajikan, beri sambal dan perasan jeruk nipis, taburi bawang merah goreng dan daun bawang.
    5. Semoga bermanfaat.



    Demikianlah tadi Resep Sop Konro #KitaBerbagi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Sop Konro #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Konro #KitaBerbagi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sop Konro #KitaBerbagi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/04/resep-sop-konro-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.