Resep Garang Asem Ayam

Resep Garang Asem Ayam oleh Angesti A

Berikut ini resep Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam yang dibuat oleh Angesti A dapat disajikan .

Resep Garang Asem Ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam potong
2. 1 buah bawang bombay
3. 6 butir bawang merah
4. 5 butir bawang putih
5. 5 buah cabai merah
6. 4 buah cabai hijau
7. 2 buah cabai rawit
8. 1 buah serai, geprek
9. 7 cm jahe, geprek
10. 7 cm lengkuas, geprek
11. 2 lbr daun salam
12. 2 lbr daun jeruk, buang tangkai tengahnya
13. 1 bks santan kara
14. 1 sdm air asem jawa
15. secukupnya minyak goreng, air, garam, gula pasir

Cara Membuat

1. Cuci bersih semua bahan. Masukkan ayam sampai tenggelam dalam air, rebus dengan api sedang hingga mendidih (lebih baik panci tidak ditutup). Sisihkan.
2. Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai. Kemudian tumis hingga harum lalu masukan serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk terus sampai layu.
3. Masukkan ayam yang direbus kedalam tumisan (sisihkan air rebusan ayam/air kaldu). Aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu, lalu tambahkan santan dan air secukupnya, tunggu hingga santan mendidih baru masukkan air kaldu. Aduk lagi hingga merata.
4. Kemudian masukkan air asem jawa, garam dan gula pasir. Koresi rasa. Tunggu hingga santan benar-benar mengental, matikan kompor.

Demikianlah tadi Resep Garang Asem Ayam, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Garang Asem Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Garang Asem Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Garang Asem Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/05/resep-garang-asem-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.