Resep Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan oleh Citramel89
Berikut ini adalah cara membuat Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan. Resep Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan yang ditulis Citramel89 bisa menjadi .
Resep Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 pasang ati ampla, cuci
- 1 bh kentang, kupas, potong, cuci
- bumbu untuk rebus ati ampla:
- 2 lembar daun salam
- 2 siung bawang putih, keprak
- 1 bh serai, keprak
- 1 sdt garam
- secukupnya air
- bumbu iris:
- 6 siung bawang merah (resep asli 8 siung), iris tipis
- 2 bh cabe rawit merah (resep asli 5), iris/biar utuh
- 2 bh cabe merah keriting (resep asli 5), iris serong
- 2 cm lengkuas, keprak
- 1 bh serai, keprak
- 1 lembar daun salam
- secukupnya garam, merica, gula pasir
- secukupnya air
- bumbu halus:
- 10 bh cabe merah keriting (resep asli 15)
- 4 bh cabe rawit merah (resep asli tidak pake ya)
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, digoreng dulu
Langkah
-
Rebus ati ampla dengan bumbu2nya sampai matang sambil disambi goreng kentangnya yakkk...
-
Kalo ati ampla dah matang, dinginkan dan silakan dipotong sesuai selera.
-
Tumis bawang merah sampai layu, tambahkan bumbu halus, tumis hingga matang dan wangi. Masukan bumbu2 lainnya dan tumis lagi sampe harummmm.
-
Tambahkan potongan ati ampla, kentang, air dan bumbu2 lainnya. Aduk rata sebentar. Tunggu hingga air habis yaa. Jangan lupa tes rasa.
-
Sajikan dan siap disantap bersama nasi panas. Ati2 nambah nasi yooo ^-^.
Itulah Resep Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan By Citramel89 diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ati Ampla Kentang Cirebonan By Citramel89 dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/05/resep-sambal-goreng-ati-ampla-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.