Resep Sop Iga bumbu rempah

Resep Sop Iga bumbu rempah oleh Rose Shanty

Inilah resep memasak Sop Iga bumbu rempah. Resep Sop Iga bumbu rempah yang dibuat oleh Rose Shanty bisa disajikan .

Resep Sop Iga bumbu rempah

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg iga sapi
2. 2 buah tomat
3. 2 buah wortel besar
4. 2 buah kentang
5. 2 buah jeruk limau
6. 2 batang daun bawang
7. secukupnya bawang goreng
8. bumbu :
9. 5 buah bamer
10. 6 buah baput
11. 1 buah bawang bombay
12. 1 sdt pala bubuk
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1/4 sdt kayu manis bubuk
15. 2 sdt merica bubuk
16. 3 buah cengkeh
17. 2 buah kapulaga
18. 1 ruas jahe memarkan
19. 2 buah pekak/bunga lawang
20. 2 lembar daun jeruk
21. secukupnya air, garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Rebus iga sampai empuk
2. Sambil menunggu iga empuk, iris2 bumbu dan bahan pelengkapnya
3. Tumis bumbu bumbu : baput, bamer, bombay, jahe, pekak, daun jeruk, kapu laga,cengkeh, lada bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, kayumanis bubuk, tumis hingga layu dan harum
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, biarkan empuk
5. Masukkan tumisan bumbu, adu? rata dan masak hingga bumbu meresap, tambahkan garam dan kaldu bubuk
6. Setelah iga empuk, wortel dan kentang juga empuk, masukkan tomat dan daun bawang, koreksi rasanya
7. Terakhir masukkan perasan jeruk limau dan bawang goreng, aduk rata, memasukkan air jeruk dan bawang goreng pada saat proses memasak wajib ya agar aroma sopnya kuat, saat penyajian boleh tambahkan lagi jeruk limaunya dan bawang goreng
8. Suegerrrrrr kuahnya

Itulah tadi Resep Sop Iga bumbu rempah, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop Iga bumbu rempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Iga bumbu rempah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Iga bumbu rempah dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/05/resep-sop-iga-bumbu-rempah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.