Home » Uncategories » Resep Soto ayam Kudus

Resep Soto ayam Kudus

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam Kudus

    • Resep Soto ayam Kudus oleh Mama Bagas

    Berikut ini resep memasak Soto ayam Kudus. Resep Soto ayam Kudus yang ditulis Mama Bagas bisa disajikan .



    resep lengkap untuk Soto ayam Kudus


    Resep Soto ayam Kudus


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam belah 4
    2. 2 buah serai keprek
    3. 5 lembar daun jeruk
    4. 2 lembar daun salam
    5. 1 cm jahe keprek
    6. 1 cm lengkuas
    7. secukupnya Garam
    8. Air untuk merebus ayam
    9. Minyak goreng
    10. Bumbu halus :
    11. 6 buah bawang merah
    12. 5 siung bawang putih
    13. 5 buah kemiri
    14. 2 cm kunyit di bakar
    15. 2 cm jahe
    16. 1 sdm ketumbar
    17. 1 sdt lada
    18. 1 sdt jinten
    19. Bahan pelengkap :
    20. Pergedel
    21. Telur rebus di belah
    22. Sambel kecap
    23. Krupuk udang atau emping
    24. Jeruk nipis
    25. Bawang merah / putih goreng
    26. Daun bawang dan seledri di rajang halus
    27. Tauge di siram air panas

    Cara Membuat

    1. Ayam belah 4 cuci bersih rendam dengan air asam atau balur dengan jeruk nipis, biar kan sesaat kemudian cuci bersih
    2. Masak air dalam panci, masukan daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam masak sampai mendidih dan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk.
    3. Tumis bumbu halus dalam wajan yang di beri minyak sedikit,tumis bumbu sampai harum dan sedikit menggumpal tanda bumbu sudah cukup tanak, kemudian masukan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, didihkan lagi air rebusan ayam.
    4. Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan kemudian goreng dan suwir2.
    5. Koreksi rasa untuk kuah soto.. Jangan lupa tambahkan gula garam...
    6. Cara Penyajian, ambil mangkuk letakan nasi, ayam suwir,telur rebus, tauge, daun bawang seledri, siram dengan kuah soto. Soto siap di santap dengan sambal kecap, krupuk dan pergedel... Selamat mencoba..



    Demikianlah Resep Soto ayam Kudus, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam Kudus diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam Kudus diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam Kudus dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/05/resep-soto-ayam-kudus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.