» » Resep Ayam Betutu Panggang By Ina Harahap

Resep Ayam Betutu Panggang By Ina Harahap

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Betutu Panggang By Ina Harahap

    • Resep Ayam Betutu Panggang oleh Ina Harahap

    Inilah cara membuat Ayam Betutu Panggang. Resep Ayam Betutu Panggang yang dishare oleh Ina Harahap cukup untuk .



    resep masakan Ayam Betutu Panggang


    Resep Ayam Betutu Panggang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam +/_ 1kg
    2. secukupnya air jeniper
    3. secukupnya garam
    4. 500 ml santan
    5. bumbu halus:
    6. 10 bh cabe merah
    7. 5 bh cabe rawit
    8. 8 bh bawang merah
    9. 5 bh bawang putih
    10. 8 btr kemiri sangrai
    11. 2 ruas jahe
    12. 1 ruas kunyit
    13. 1 ruas kencur
    14. 2 ruas lengkuas
    15. 2 btg serai ambil bag putihnya
    16. 1 ptg terasi bakar
    17. 1 sdt ketumbar
    18. 1 sdt merica
    19. 1 sdt pala
    20. bahan lainnya:
    21. 3 lbr daun jeruk iris
    22. 4 lbr daun salam
    23. secukupnya gargul
    24. secukupnya kaldu bubuk ayam non msg
    25. secukupnya migor
    26. secukupnya daun pisang

    Langkah

    1. Ayam utuh dibelah dada tp jangan putus. Lumuri ayam dg jeniper dan garam. Biarkan 10 menit. Cuci bersih. Tusuk ayam dari sisi kiri kanan dg tusuk sate agar bentuk ayam melebar. Sisihkan.

    2. Haluskan bumbu. Saya pakai chopper utk hasil yg agak kasar.

    3. Tumis bumbu halus, irisan daun jeruk, daun salam sampai harum. Tambahkan gargul dan kaldu. Check rasa.

    4. Masukkan ayam. Lumuri dgn bumbu tumis, tambahkan secukupnya air lalu ungkep dg api kecil sampai meresap.

    5. Tambahkan santan. Lanjut ungkep lg sampai santan menyusut. Jgn lupa utk membalik kedua sisi ayam spy matang merata.

    6. Siapkan panggangan atau oven. Bungkus/alasi ayam dg daun pisang lalu panggang selama kurleb 15 menit atau sampai bumbu nampak mengering.

    7. Ayam betutu siap disajikan dg pelengkapnya.




    Demikianlah tadi Resep Ayam Betutu Panggang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Betutu Panggang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Betutu Panggang By Ina Harahap diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Ayam Betutu Panggang By Ina Harahap dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-ayam-betutu-panggang-by-ina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.