Resep Chicken Cordon Blue

Resep Chicken Cordon Blue oleh YH

Berikut ini cara memasak Chicken Cordon Blue. Resep Chicken Cordon Blue yang dibuat oleh YH bisa menjadi 2 Porsi.

Resep Chicken Cordon Blue

Porsi: 2 Porsi

Bahan-bahan

1. 2 potong dada ayam fillet
2. 1 butir telur
3. 1 Sdm Susu cair plain (aku pakai greenfield)
4. secukupnya garam
5. secukupnya merica
6. secukupnya tepung panir
7. secukupnya Bawang putih bubuk
8. 2 sdm tepung terigu (aku pakai segitiga biru)
9. 2 sdm tepung Kobe super chrispy kentucky
10. 2 sdm mentega
11. secukupnya minyak goreng
12. 1 slice keju (dibagi 2) lebih enak kalau pakai keju mozarella
13. 1 slice smoked beef (dibagi 2)

Cara Membuat

1. Potong horizontal fillet ayam, jangan sampai terputus, lumuri garam, merica dan bawang putih bubuk secukupnya. Diamkan 10 menit agar meresap.
2. Masukan dan susun 1/2 slice keju dan 1/2 slice smoked beef ke dalam fillet yang sudah di potong horizontal. Pastikan posisinya di tengah. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian tengah, dan ujung2nya.
3. Siap kan 3 wadah. 1 untuk tepung panir, 1 untuk telur dikocok rata dengan susu cair, 1 untuk tepung terigu mix tepung kobe super chrispy
4. Celupkan fillet ayam di step 2 dengan urutan celupan >>telur>>tepung>>telur>>tepung>>telur>>panir
5. Siapkan penggorengan dengan, panaskan 2 sdm mentega, kemudian masukan minyak yang banyak agar fillet bisa terendam saat di goreng (deep fried). Tunggu sampai panas.
6. Lepakan tusuk gigi kemudian masukan fillet ayam yg sudah dilumuri tepung lengkap ke wajan dengan api sedang. Masak hingga kuning kecoklatan. Kemudia angkat.
7. Sajikan dengan saos BBQ, mayonaise, dan saus sambal lebih lezat. Maaf ya tampilan nya kurang menarik, belum mahir plating hihi.

Demikianlah Resep Chicken Cordon Blue, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Chicken Cordon Blue diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Cordon Blue diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chicken Cordon Blue dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-chicken-cordon-blue.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.