Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato

Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato oleh vika mumpuni

Berikut ini adalah cara memasak Ikan Dori Panggang & Mashed Potato. Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato yang dishare oleh vika mumpuni cukup untuk 2 porsi.

Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. Dori panggang (10 menit)
2. 2 fillet Dori
3. 1 sdm perasan jeruk lemon
4. secukupnya Garam & merica
5. sejumput Thyme ( untuk aroma)
6. 1 sdm butter/mentega
7. 1 sdm minyak goreng
8. Mashed potato (20-35 menit)
9. 2 buah kentang (kupas kulitnya, rebus)
10. 2 siung bawang putih (cincang halus)
11. 1 sdm butter/mentega
12. 1/4 cangkir susu cair
13. secukupnya Garam & merica
14. secukupnya Keju parut

Cara Membuat

1. Tumbuk kentang rebus hingga halus (bisa dengan ricer atau improve dengan ulekan atau gelas)
2. Panaskan 1 sdm butter di wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum. Kemudian masukkan susu cair hingga mendidih.
3. Campur larutan susu ke kentang yang sudah ditumbuk halus. Tambahkan garam, merica, & keju parut. Aduk rata.
4. Bumbui fillet ikan dori dengan menaburkan garam & merica secukupnya pada kedua sisi fillet. Tepuk-tepuk lembut agar bumbu meresap
5. Panaskan 1 sdm butter dan 1 sdm minyak goreng di wajan anti lengket. Tambahkan 1 sdm air perasan lemon, aduk rata.
6. Panggang fillet dori hingga berwarna putih dan teksturnya menjadi padat tanda sudah matang. Biarkan sebentar hingga sedikit kecokelatan. Balik hingga sisi satunya juga berwarna kecokelatan.
7. Saat memanggang, boleh menambahkan sedikit taburan thyme untuk menambah cita rasa unik.
8. Sajikan dengan mashed potato dan sayuran.

Demikianlah tadi Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Dori Panggang & Mashed Potato dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-ikan-dori-panggang-mashed-potato.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.