Resep Lontong Kari Daging Sapi oleh Giacinta Permana
Berikut ini adalah resep Lontong Kari Daging Sapi. Resep Lontong Kari Daging Sapi yang ditulis Giacinta Permana bisajadi 2 porsi.
Resep Lontong Kari Daging Sapi
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 150 gram daging sapi tetelan/has dalam, potong dadu
- 600 ml air untuk merebus daging
- 100 ml santan encer (saya skip)
- 1 batang sereh, potong jadi 4, geprek
- 1 lembar daun salam
- bumbu halus :
- 1 cm kunyit
- 1 buah cabe merah, buang bijinya
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Pelengkap :
- Lontong beras siap pakai
- kerupuk/keripik kentang
- daun selada
- bawang goreng
- daun bawang & tomat, iris kecil
- sambal cabe merah
Cara Membuat
- Didihkan air, rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dagingnya, saring air bekas merebus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun salam, daging, garam, gula, merica, aduk rata. Tambahkan air kaldu (bekas rebus daging). Masukkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Jika kuah kurang bisa tambah air. Tes rasa, angkat.
- Potong lontong, tata pada mangkuk. Tambahkan daging, tomat, daun bawang, siram dengan kuahnya. Taburi bawang goreng. Sedaaappp.
- Sajikan dengan sayur selada, kerupuk/keripik kentang, sambal cabe merah. maknyuss..
Itulah Resep Lontong Kari Daging Sapi, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lontong Kari Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Kari Daging Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lontong Kari Daging Sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-lontong-kari-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.