Resep Patin kuah asem (gombyang) oleh ajeng Queentana
Berikut ini adalah cara membuat Patin kuah asem (gombyang). Resep Patin kuah asem (gombyang) yang ditulis ajeng Queentana bisa disajikan .
Resep Patin kuah asem (gombyang)
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 ekor ikan patin (ukuran sedang)
- 4 siung bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 cm lengkuas (haluskan)
- 2 cm jahe (haluskan)
- 1 ruas kunyit (haluskan)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh (memarkan)
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- sesuai selera bawang daun
- secukupnya air
- pelengkap bawang goreng
- secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa (me masako)
- secukupnya asam jawa
Langkah
-
Bersihkan ikan...haluskan bumbu yg dihaluskan td..
-
Siapkan wajan..lalu panaskan minyak goreng sdikit saya..lalu tumis bumbu halus td tambahkan daun salam, sereh n dauh jeruk..tumis hingga harum..
-
Stelah bumbu harum..tambah air aduk lalu diamkan sampai mendidih...setelah mendidih masukan ikan nya..aduk lalu diamkan sesekali aduk..lalu msukan asam jawa...
-
Setelah itu masukan garam,gula,merica n penyap rasa..aduk lagi..diamkan lg smpai ikan nya matang n bumbu meresap..
-
Jika sudh harum n matang ikannya masukan daun bawang n tomat..aduk kmbali..lalu cicipi..jika sudah sesuai selera..matikan api..simpan d waddah n taburi bwang goreng..sajikan...
Itulah Resep Patin kuah asem (gombyang), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Patin kuah asem (gombyang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin kuah asem (gombyang) Dari ajeng Queentana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Patin kuah asem (gombyang) Dari ajeng Queentana dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-patin-kuah-asem-gombyang-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.