Resep Pempek kulit ikan tenggiri

Resep Pempek kulit ikan tenggiri oleh Saltiana Lena

Inilah resep memasak Pempek kulit ikan tenggiri. Resep Pempek kulit ikan tenggiri yang dibuat oleh Saltiana Lena bisa menjadi .

Resep Pempek kulit ikan tenggiri

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr kulit ikan tenggiri giling
2. 300 gr tepung tapioka (sagu tani)
3. 2 sdm tepung beras
4. 2 sdm tepung terigu
5. 2 butir telur
6. 2 sdm garam halus
7. 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

1. Ikan giling yang sudah didefrost tidak perlu diberi air es lagi, taro dlm baskom kecil digiles sampai ikan mengembang dan halus masukin garam dan gula, telur, aduk rata
2. Setelah bahan tercampur rata, masukkan tepung beras, kemudian aduk lagi. Tambahkan tepung terigu, aduk lagi. Masukkan tepung tapioka sedikit2, menguleni adonan jgn terlalu semangat ya jari tangan harus terbuka lebar agar adonan tidak mengeras.
3. Panaskan minyak, setelah minyak panas kecilkan api. Ambil adonan pempek satu sendok makan, lumuri tangan dgn tepung tapiokatapioka agar tidak lengket. Bulat pipihkan adonan, goreng sebentar, angkat lalu tiriskan
4. Untuk mendapatkan pempek yg krispi, gunting memanjang goreng lagi menggunakan minyak yg berbeda. sy goreng dlm minyak panas api sedang sebentar hingga golden brown seperti pic di atas. Tp kl pgn hasil yg kriuk seperti pic disamping, goreng dlm minyak panas kemudian kecilkan api agar pempek tidak gosong. Dapat dinikmati dgn cuko pempek yg pedas asam manis, mantabbb cuko wong palembang.

Itulah tadi Resep Pempek kulit ikan tenggiri, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek kulit ikan tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek kulit ikan tenggiri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek kulit ikan tenggiri dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-pempek-kulit-ikan-tenggiri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.