Resep Pukis Hitam Manis

Resep Pukis Hitam Manis oleh elvira Agustina

Berikut ini resep masakan Pukis Hitam Manis. Resep Pukis Hitam Manis yang dibuat oleh elvira Agustina bisa menjadi .

Resep Pukis Hitam Manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 375 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2. 2 lembar daun pandan
3. 1/4 sdt garam
4. 2 butir telur
5. 125 gr gula pasir
6. 125 gr terigu serbaguna/protein sedang
7. 125 gr tepung ketan hitam
8. 1 gr ragi/yeast instan
9. 1/4 sdt vanili bubuk
10. 75 ml susu kental manis putih
11. 100 gr margarin blueband, cairkan
12. 15 gr mentega wijsman, cairkan

Cara Membuat

1. Rebus santan, daun Pandan dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan hangat. Saring dan buang daun pandan.
2. Campur bahan kering seperti terigu,tepung ketan hitam, yeast dan vanili bubuk, sisihkan.
3. Dalam wadah besar kocok telur dan gula menggunakan mixer speed tinggi sampai putih, kental dan mengembang. Masukkan campuran terigu berselang-seling dengan santan hangat sambil dikocok dengan mixer speed rendah sampai rata. Awali dan akhiri dengan tepung.
4. Masukkan Susu kental Manis, margarin dan mentega cair, kocok lagi dengan speed rendah sampai rata (aduk balik pake spatula juga boleh). Tutup wadahnya dan fermentasikan di tempat hangat selama 1 jam sampai mengembang.
5. Siapkan cetakan pukis, olesi dengan minyak goreng tipis-tipis dan panaskan dengan api kecil.
6. Tuang adonan sampai 3/4 penuh. Tutup dan panggang sampai permukaannya kering/matang.
   
   
   
   

Itulah Resep Pukis Hitam Manis, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pukis Hitam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pukis Hitam Manis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pukis Hitam Manis dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-pukis-hitam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.