Resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang oleh Anna Andrian
Dibawah ini adalah resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang. Resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang yang ditulis Anna Andrian bisajadi .
Resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan
- 1 kg Kentang potong dadu lalu goreng hingga kecoklatan
- 1 kg Hati sapi iris dadu lalu rebus bentar tiriskan
- petai
- 5 cm Lengkuas (di gebrek)
- 2 batang Serai (potong menjadi 2,lalu memarkan)
- 4 lembar Daun jeruk purut (dibuang tulangnya)
- 2 lembar Daun salam
- santan kental
- 1 sdm Asam (larutkan dengan 3 sendok makan air)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbuBumbu-bumbu Halus Sambal Goreng
- bumbu
- 12 buah Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- 25 biji Cabe rawit
- 5 buah Cabe besar merah dan hijau (buang bijinya,iris halus)
- 5 cm Jahe
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 genggam Kemiri
Cara Membuat
- Panaskan wajan tuang minyak
- Tumis bumbu halus. serai,lengkuas,daun jeruk purut dan daun salam sampai matang dan berbau wangi
- Tambahkan santan sedikit beri garam,gula dan kecap manis
- Tambahkan kentang beserta ati sapinya,aduk hingga rata
- Kemudian masukkan pete kecilkan api dalam posisi sedang,lalu teruskan memasak hingga santan agak meyusut
- Tambahkan garam dan gula. cicipi tambahkan jika ada yang kurang
- Terakhir taburkan cabe merah dan hijau yang diiris halus tadi aduk hingga rata
- Angkat dan sajikan
Demikianlah Resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-sambal-goreng-hati-sapi-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.