Resep Soto banjar

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto banjar
  • Resep Soto banjar oleh opibun

    Dibawah ini adalah cara membuat Soto banjar. Resep Soto banjar yang dibuat oleh opibun bisa menjadi .



    bahan dan cara membuat Soto banjar


    Resep Soto banjar


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam, potong 12
    2. 2 liter air
    3. 4 buah kentang, rebus
    4. 4 butir telur bebek, rebus, ambil kuningnya
    5. secukupnya Garam
    6. secukupnya Gula pasir
    7. Bumbu halus:
    8. 7 butir bawang merah
    9. 5 siung bawang putih
    10. 4 cm jahe
    11. 1/2 sdt lada bubuk
    12. 1/2 sdt pala bubuk
    13. Bumbu butiran:
    14. 5 butir kapulaga, tekan dgn jari sampai terbuka
    15. 2 buah bunga lawang
    16. 10 cm kayu manis
    17. 7 buah cengkeh
    18. Pelengkap:
    19. 5 buah ketupat / lontong
    20. 1 bungkus Soun / bihun jagung, seduh dan tiriskan
    21. 4 butir telur ayam, rebus
    22. 3 batang seledri, iris halus
    23. 2 batang daun bawang, iris tipis
    24. secukupnya Bawang goreng
    25. 2 buah jeruk nipis, potong2
    26. Sambal:
    27. 10 butir cabe rawit merah, rebus dan blender dgn air matang

    Cara Membuat

    1. Didihkan air didalam panci
    2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran.. masak hingga beraroma
    3. Masukkan potongan ayam, aduk2.. masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya..
    4. Masukkan tumisan ayam k dalam panci berisi air yg sudah mendidih
    5. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata.. masak hingga ayam menjadi empuk.. lakukan tes rasa
    6. Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan ketupat/lontong, soun/bihun, irisan daun bawang n seledri dan bawang goreng.. beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya.. sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka



    Itulah Resep Soto banjar, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto banjar diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto banjar dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/06/resep-soto-banjar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.