Resep Opor Telur Tahu oleh DapoerAy's
Inilah cara membuat Opor Telur Tahu. Resep Opor Telur Tahu yang ditulis DapoerAy's bisa menjadi .
Resep Opor Telur Tahu
Porsi:
Bahan-bahan
- 7 butir telur rebus, kupas goreng sbntar (tdk goreng boleh jg)
- 4 potong tahu putih UK kecil, potong2 goreng sampai berkulit
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk (resep asli 3)
- 1 cm lengkuas, memarkan (resep asli 3 cm)
- secukupnya gula (saya 1/2 sdt)
- secukupnya garam (saya 2 sdt)/sesuaikan selera
- 600 ml santan sedang
- 2 sdm minyak utk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/2 cm lengkuas (tambahan sy, resep asli tdk pake)
- 3 butir kemiri
- 10 bh cabe rawit (campur merah &ijo)-- resep asli tdk pake
- 1 cm kunyit (resep asli tdk pake)
- pelengkap :
- secukupnya bawang goreng
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sere, lengkuas dan daun salam sampe harum.
- Siapkan bumbu dan bahan lain, haluskan bumbu.
- Masukkan santan, biarkan santan mendidih kemudian masukkan telur (telurnya saya goreng sbntar saja), aduk2 kemudian masukkan garam (sedikit demi sedikit jika sdh cukup hentikan pemberian garam) dan gula.
- Masak sampai santan mengental, masukkan tahu, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa, jika sudap pas matikan kompor. Angkat.
- Sajikan dg taburan bawang goreng didampingi nasi hangat dan sayur pilihan, enaak banget, wangii, gurih, ada manis2nya tapi ga bikin eneg. Rekomended...!!
Itulah Resep Opor Telur Tahu, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Opor Telur Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Telur Tahu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Opor Telur Tahu dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/07/resep-opor-telur-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.