Resep Pindang daging khas Kudus

Resep Pindang daging khas Kudus oleh Christina

Dibawah ini adalah resep cara membuat Pindang daging khas Kudus. Resep Pindang daging khas Kudus yang dibuat oleh Christina cukup untuk .

Resep Pindang daging khas Kudus

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram daging sapi, cuci bersih
2. 100 gram tulang sapi, cuci bersih
3. rebus sampai empuk dg api kecil
4. (saya rebus 2 jam) ?? air rebusan 10 menit pertama saya buang ??
5. ganti dg air bersih yg baru, tetap dg api kecil
6. daun melinjo (godong so)
7. 4 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 2 buah kluwek
10. 1/4 sdt ketumbar
11. sejumput jinten
12. secuil trasi
13. daun salam
14. lengkuas
15. santan kara
16. garam
17. gula pasir
18. gula merah
19. kaldu bubuk rasa sapi

Cara Membuat

1. Kluwek di beri sedikit air panas untuk melunakkan.
2. Goreng bawang merah, putih, ketumbar, jinten (biar tidak bau mentah/langu) lalu ulek alus. Beri trasi, kluwek ulek alus lagi dan tercampur rata dg bumbu.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, lengkuas. Tumis sampai harum.
4. Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan daging, tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk, merica bubuk, tes rasa.
5. Saya beri telor rebus juga untuk pelengkap saja, tuang santan. Aduk2 perlahan sampai matang dan tanek.
6. Terakhir masukkan daun so, tunggu sampai daun so matang.
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan sambal dan kerupuk ??

Demikianlah Resep Pindang daging khas Kudus, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pindang daging khas Kudus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang daging khas Kudus diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang daging khas Kudus dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/07/resep-pindang-daging-khas-kudus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.