Resep Rendang Daging Sapi oleh Febriani Pribadi
Inilah resep cara membuat Rendang Daging Sapi. Resep Rendang Daging Sapi yang dishare oleh Febriani Pribadi bisa menjadi .
Resep Rendang Daging Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi lulur dalam
- 2 Buah kelapa tua parut
- 2 genggam kelapa parut sangrai hingga kering haluskan
- 15 siung BM
- 10 siung BP
- 10 buah cabe merah besar buang biji
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun kunyit
- Lada
- Jintan
- Gula merah
Cara Membuat
- Cuci bersih daging dan potong2. Ambil kelapa parut 2genggam dam sisihkan. Selebihnya peras kelapanya ambil kanilnya(santan kental) sisihkan kemudian teruskan memeras sampai dirasa sudah habis santanya
- Haluskan bumbu jadi satu kecuali sereh dan dedaunan
- Tumis bumbu sampai harum kecuali daun kunyit setelah itu masukan santan encer,dan daun kunyitnya
- Masukan daging Masak dengan api sedang sambil terus diaduk2 jangan lupa bumbui
- Rebus sampai air menyusut dengan api sedang. Jgan lupa cek dan diaduk2
- Setelah beberapa jam mulai mengental dan berminyak cek rasa kemudian masukan santan kental juga kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.
- Masak lagi sambil terus diaduk2 hingga tingkat kekeringan yang diinginkan..(saya suka yang kering)
- Angkat dan sajikan bersama sambel ijo... mantapppp....
Itulah Resep Rendang Daging Sapi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rendang Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/07/resep-rendang-daging-sapi_31.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.