Home » Uncategories » Resep Ayam Kremes Mbok Berek Oleh Devi Mariana

Resep Ayam Kremes Mbok Berek Oleh Devi Mariana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Kremes Mbok Berek Oleh Devi Mariana

    • Resep Ayam Kremes Mbok Berek oleh Devi Mariana

    Dibawah ini adalah resep memasak Ayam Kremes Mbok Berek. Resep Ayam Kremes Mbok Berek yang dibuat oleh Devi Mariana dapat disajikan .



    resep Ayam Kremes Mbok Berek


    Resep Ayam Kremes Mbok Berek


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan :
    2. 1 ekor ayam pejantan
    3. 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    4. 2 lembar daun salam
    5. 2 tangkai serai, memarkan
    6. Bumbu Halus:
    7. 6 siung bawang putih
    8. 5 siung bawang merah
    9. 4 butir kemiri
    10. 1/2 sdm ketumbar
    11. 2 ruas kunyit
    12. 1/2 sdm garam
    13. 1 sdt kaldu bubuk
    14. 1 sdt gula pasir
    15. Bahan Kremesan :
    16. 300 ml air bekas ungkepan ayam disaring
    17. 125 gr tepung sagu (me : Tepung sagu Alini)
    18. 2 sdm tepung beras
    19. 1 butir kuning telur
    20. 1/2 sdt Baking Powder Double Acting
    21. 2 siung bawang putih
    22. secukupnya Garam & kaldu bubuk
    23. Bahan Sambel Korek:
    24. 20 buah cabai rawit
    25. 5 siung bawang merah
    26. 2 siung bawang putih
    27. 1 sdt garam
    28. 3 sdm minyak panas bekas goreng ayam

    Langkah

    1. Ungkep ayam dengan santan, daun salam, serai dan bumbu halus sampai matang. Airnya jgn sampai habis krna akan dipakai untuk kremesan. Aku ungkep sekitar 30 menitan

    2. Saring sisa rebusan ayam, buat adonan kremesan. Masukkan semua bahan kremesan kecuali BPDA. Lalu celupkan ayam ke adonan kremesan lalu goreng di minyak yg panas. Tunggu sampai matang

    3. Setelah itu sisanya kita goreng untuk kremesan. Masukkan BPDA. Aduk2 adonan kremesan dengan tangan lalu ambil adonan kremesan kucurkan dengan jarak yg tinggi dari wajan. Goreng di minyak yg bner2 panas biar terbentuk sarang2nya. Lakukan smpai adonan habis

    4. Sambel Korek: Haluskan semua bahan lalu siram dengan 3 sdm minyak panas. Test rasa yaa bisa tambah garam kalo kurang asin.

    5. Sajikan ayam lengkap dengan kremesan & sambel koreknyaa




    Demikianlah Resep Ayam Kremes Mbok Berek, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Kremes Mbok Berek diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kremes Mbok Berek Oleh Devi Mariana diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Kremes Mbok Berek Oleh Devi Mariana dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-ayam-kremes-mbok-berek-oleh-devi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.