Resep Bebek rica Hot oleh Dee_Angelizt
Berikut ini adalah cara memasak Bebek rica Hot. Resep Bebek rica Hot yang dibuat oleh Dee_Angelizt bisa disajikan .
Resep Bebek rica Hot
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor bebek(potong kecil kecil)
- 1 ikat daun kemangi
- 1 batang daun bawang
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 1 buah jeruk nipis uk. sedang peras ambil airnya
- bumbu halus:
- 10 biji cabe merah kriting
- 20 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya gula
- secukupnya air
Cara Membuat
- Bersihkan bebek dari bulu2 yang tertinggal.. lalu cuci bersih.. taburi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.. diamkan selama kurleb 5-10 menit.. lalu cuci kembali taburi sedikit garam.. lalu goreng stengah matang.. angkat.. sisihkan.
- Tumis bumbu halus.. lalu masukkan daun salam.. daun jeruk.. batang sereh.. sampe tercium aroma.. masukkan bebek yg sudah di goreng tadi.. sambil di aduk trus.. beri air diamkan sebentar sampai air menyusut..
- Jika air menyusut.. masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang.. aduk.. biarkan daun kemangi layu..
- Lalu masukkan gula.. garam.. penyedap rasa.. perasan jeruk nipis.. test rasa.. angkat.. sajikan.. ????????
Itulah tadi Resep Bebek rica Hot, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bebek rica Hot diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek rica Hot diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bebek rica Hot dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-bebek-rica-hot.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.