Home » Uncategories » Resep Bika Ambon Ubi Ungu Oleh Anik wina

Resep Bika Ambon Ubi Ungu Oleh Anik wina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bika Ambon Ubi Ungu Oleh Anik wina

    • Resep Bika Ambon Ubi Ungu oleh Anik wina

    Berikut ini adalah resep memasak Bika Ambon Ubi Ungu. Resep Bika Ambon Ubi Ungu yang dibuat oleh Anik wina cukup untuk .



    gambar untuk resep Bika Ambon Ubi Ungu


    Resep Bika Ambon Ubi Ungu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 100 gr tepung kanji
    2. 50 gr tepung protein sedang
    3. 100 gr gula pasir
    4. 1/4 sdt garam
    5. 1 sdm margarin (sy 30 gr)cairkan
    6. 2 butir telur kocok lepas
    7. 200 cc air santan (65 santan kara + air)
    8. 1 batang serai memarkan
    9. 5 lebar daun jeruk
    10. 50 gr ubi ungu yg sdh dikukus dan haluskan
    11. Bahan Biang :
    12. 50 ml air hangat
    13. 1 sdt ragi instan
    14. 1 sdt gula pasir

    Langkah

    1. Masak santan, daun serai, daun jeruk dan ubi ungu halus sampai mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. angkat saring dan dinginkan

    2. Buat bahan biang : campur semua bahan biang aduk rata dan diamkan 10 menit hingga berbuih (atau tergantung cuaca)

    3. Campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, bahan biang dan santan separo dulu aduk rata dengan whisk sampai gula larut dan licin

    4. Masukkan telur dan sisa santan aduk rata

    5. Masukkan margarin cair aduk rata dan diamkan 1 jam disuhu ruang

    6. Panaskan teflon taruh cup aluminium diatasnya (sy gunakan cup aluminium ukuran diameter 5,5cm dan tinggi 3cm) tunggu hingga benar" panas dengan api kecil saja

    7. Aduk adonan lalu tuang kedalam cup aluminium hingga 3/4 tinggi cup saja

    8. Masak hingga matang, tidak ditutup kurleb saya 45 menit, setelah atasnya mulai mengering tutup teflon sebentar sekitar 3-5 menitan

    9. Angkat dan sajikan, meskipun cup aluminium tdk dioles minyak tdk lengket dan mudah diambil jadi cupnya bisa dipakai lagi




    Itulah tadi Resep Bika Ambon Ubi Ungu, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Bika Ambon Ubi Ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Ubi Ungu Oleh Anik wina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Ubi Ungu Oleh Anik wina dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-bika-ambon-ubi-ungu-oleh-anik-wina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.