Home » Uncategories » Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas

Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas

    • Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas oleh Eki Mayantari Sutikno

    Dibawah ini adalah cara memasak Kol Orak - Arik Tumis Pedas. Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas yang dibuat oleh Eki Mayantari Sutikno bisajadi 2 - 3 orang.



    resep masakan Kol Orak - Arik Tumis Pedas


    Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas


    Porsi: 2 - 3 orang

    Bahan-bahan

    1. Sesuai selera daun kol
    2. Sesuai selera buncis
    3. 2 butir telur
    4. Bumbu halus (bisa diblender/ulek) :
    5. 10 bh cabai keriting
    6. 8 bh cabai rawit
    7. 6 butir bawang merah
    8. 4 siung bawang putih
    9. Seujung sendok terasi, bakar
    10. 1 sdt gula pasir
    11. 1/8 sdt (secukupnya) garam
    12. Sesuai selera kaldu bubuk/Royco/Masako
    13. Secukupnya minyak sayur/minyak goreng

    Cara Membuat

    1. Siapkan bahan dan bumbu. Iris tipis kol dan buncis. Setelah diiris tipis, cuci bersih kol, buncis dan bumbu kecuali gula, garam kaldu.
    2. Haluskan semua bumbu selain gula, garam dan kaldu hingga halus. Bisa menggunakan blender atau cobek. Saya pakai blender yang dituang minyak sebanyak 3 sdm hingga bumbu bisa diblender.
    3. Nyalakan api kompor, tuang sedikit minyak karena bumbu halus sudah mengandung minyak. Apabila menghaluskan bumbu menggunakan cobek/ulekan sesuaikan penggunaan minyak.
    4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum dan matang. Nanti bumbu akan berubah warna menjadi merah kecoklatan. Jangan lama-lama nanti gosong.
    5. Masukkan kol dan buncis oseng hingga tercampur merata terbalur bumbu halus.
    6. Pecahkan telur buat orak - arik oseng hingga tercampur merata dengan kol dan bumbu. Telur menjadi matang.
    7. Bubuhkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Test rasa. Jika dirasa ada yang kurang. Tambahkan bumbu (garam/kaldu bubuk/penyedap) sesuai selera. Saya ga ditambahi bumbu lagi sudah pas rasanya. Manis, pedas, gurih.
    8. Sajikan.



    Itulah tadi Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-kol-orak-arik-tumis-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.