Resep Salmon Steam With Mustard Sauce oleh Cooking with Sheila
Berikut ini cara membuat Salmon Steam With Mustard Sauce. Resep Salmon Steam With Mustard Sauce yang dibuat oleh Cooking with Sheila bisa disajikan 4 porsi.
Resep Salmon Steam With Mustard Sauce
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 fillet Salmon fillet, bersihkan sisik dan duri
- secukupnya Minyak zaitun
- 2 sdm unsalted butter
- secukupnya Garam dan merica hitam
- 1-2 buah wortel, potong dadu 2 cm
- 1 buah brokoli, potong bunga
- 150 gram Jamur kancing segar, bersihkan dan belah empat
- Untuk saus mustard:
- 1/4 buah bawang bombay, potong kotak kecil
- 8 sdm saus mayonnaise
- 1 sdm wholegrain mustard atau dijon mustard
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm biji capers
- Bahan pelengkap:
- Mashed potatoes (saya pernah share beberapa resep)
Cara Membuat
- Campur bawang bombay dan garam. Sisihkan selama 10 menit. Peras airnya dan campur rata bawang bombay dengan bahan saus lainnya. Simpan dalam lemari es hingga digunakan. Rebus wortel dan brokoli setengah matang. Tiriskan. Lumuri salmon dengan minyak dan bubuhi dengan garam dan merica kedua sisihnya. Panaskan teflon dan grill salmon hingga matang kedua sisinya. Sebelum ditiriskan, tambahkan butter dan sendok butter ke atas salmon. Hasilnya lebih gurih. Sisihkan untuk resting.
- Di teflon yang sama, masukkan wortel, brokoli yang sudah direbus dan jamur. Tumis hingga matang. Bumbuhi sedikit garam dan merica. Untuk penyajian: sajikan salmon dengan sayuran, mashed potatoes dan tuang saus di atas salmon. Sajikan selagi panas.
Demikianlah Resep Salmon Steam With Mustard Sauce, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Salmon Steam With Mustard Sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Salmon Steam With Mustard Sauce diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Salmon Steam With Mustard Sauce dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-salmon-steam-with-mustard-sauce.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.