Resep Yachae hotteok

Resep Yachae hotteok oleh Deni's Dapoer

Berikut ini adalah resep cara membuat Yachae hotteok. Resep Yachae hotteok yang ditulis Deni's Dapoer bisa disajikan .

Resep Yachae hotteok

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan dough :
2. 300 gr tepung terigu serbaguna
3. 2 sdt ragi instan
4. 190 ml air hangat kuku
5. 2 sdm gula pasir
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdm minyak sayur
8. Bahan isian :
9. 1 lempeng bihun/soun,rendam air panas,potong2 pendek dgn gunting
10. 1 buah wortel,potong kotak kecil-kecil (optional)
11. 2 ons kucai/daun bawang ijonya saja,iris halus
12. 1/2 buah bawang Bombay uk.sedang,cincang kasar
13. Bumbu :
14. 1 sdm gula pasir
15. 2 sdm kecap asin
16. 1 sdt saos tiram
17. 1/4 sdt lada hitam bubuk/ merica bubuk
18. 1 sdt minyak wijen
19. Pelengkap :
20. Minyak secukupnya untuk menggoreng dan olesan tangan

Cara Membuat

1. Dough : campurkan dalam baskom air hangat,gula pasir dan ragi aduk rata dgn centong nasi tambahkan garam dan terigu aduk kembali sampai tercampur rata semua lalu tutup dgn kain bersih istirahatkan selama 1 jam smp dough 2x lipat ukurannya, setelah 1 jam aduk dengan jari2 tangan saja Krn adonan sangat lengket jd tidak perlu byk ulenan sprti donat cukup uleni sekedar saja lalu tutup lg dgn kain lap diamkan lagi selama 10 menit
2. Isian : panaskan minyak 2 sdm lalu tumis soun beri gula,kecap asin dan lada hitam aduk-aduk sampai agak kering airnya matikan api kemudian tuangi minyak wijen dan pindahkan ke dalam mangkok/baskom
3. Siapkan semua sayuran dan bawang bombai lalu masukkan ke baskom soun aduk semua sampai tercampur rata
4. Panaskan minyak dlm wajan anti lengket minyak jgn terlalu byk,sembari menunggu minyak panas ambil 1 adonan dough sebesar bola pingpong agak besar dikit lebarkan di tangan lalu beri isian 2 sdm kemudian katupkan hingga berbentuk bulat kemudian goreng smp bawahnya golden brown lalu balik lalu tekan adonan/gepengkan dan goreng smp golden brown juga,angkat,tiriskan.lakukan sampai adonan habis
5. Yachae hotteok siap disantap hangat pas buat cemilan teman minum teh atau kopi
6. Selamat Mencoba ??

Itulah Resep Yachae hotteok, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Yachae hotteok diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Yachae hotteok diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Yachae hotteok dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/08/resep-yachae-hotteok.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.