Resep Asam Pedas Iga Sapi

Resep Asam Pedas Iga Sapi oleh Bhit's Kitchen

Inilah cara membuat Asam Pedas Iga Sapi. Resep Asam Pedas Iga Sapi yang ditulis Bhit's Kitchen dapat disajikan .

Resep Asam Pedas Iga Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg iga sapi
2. 2 ons daging sapi
3. Bumbu halus :
4. 6 butir bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 1 buah cabe merah besar
7. 1 jari kunyit
8. Gula
9. Garam
10. Pelengkap :
11. 1 buah wortel potong memanjang
12. 2 lembar daun salam
13. 1 batang sereh geprek
14. Secukupnya jahe geprek
15. Secukupnya lengkuas geprek
16. 2 buah tomat iris 4 bagian
17. 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
18. 1 keping kecil gula merah
19. 1 batang bawang prei
20. Secukupnya cabe rawit (saya : 20buah)
21. 1 buah cabe merah iris serong
22. Secukupnya merica bubuk

Cara Membuat

1. Rebus iga dan daging sapi sampai mendidih. Saya buang air rebusan pertama agar tidak keruh dan tidak terlalu berlemak.
2. Rebus ulang dengan menggunakan air bersih.
3. Uleg bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, jahe hingga harum.
5. Masukkan bumbu pada air rebusan iga.
6. Tambahkan air jeruk nipis, tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang prei dan merica bubuk.
7. Test rasa!

Itulah Resep Asam Pedas Iga Sapi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Asam Pedas Iga Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam Pedas Iga Sapi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Asam Pedas Iga Sapi dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/09/resep-asam-pedas-iga-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.