Resep Ayam Sambal Ijo ?????? oleh Kadek Anita
Berikut ini adalah cara memasak Ayam Sambal Ijo ??????. Resep Ayam Sambal Ijo ?????? yang dishare oleh Kadek Anita cukup untuk 4 porsi.
Resep Ayam Sambal Ijo ??????
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 potong ayam
- 4 buah cabe hijau besar
- 4 buah cabe rawit
- 1 buah tomat hijau
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk (bisa skip)
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas asam jawa (bisa skip)
- Secukupnya terasi (bisa skip)
- 1/2 sdt garam, gula dan kaldu bubuk
Langkah
-
Rebus ayam potong beserta cabe, bawang dan tomat. Bubuhkan sedikit garam dan asam jawa supaya ayam wangi.
-
Setelah matang, sisihkan ayam dan pisahkan bumbu yang akan dihaluskan.
-
Uleg semua bumbu, tambahkan terasi goreng. Uleg sampai halus atau juga boleh uleg kasar sesuai selera.
-
Goreng ayam yang sudah direbus tadi sampai matang kemudian tiriskan.
-
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg sampai harum.
-
Kemudian masukan garam, gula, kaldu bubuk, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampi benar-benar matang supaya rasanya nendang dan lebih awet jika disimpan. Koreksi rasa.
-
Kemudian jika rasa sudah pas masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk sampai merata dan bumbu meresap, langsung matikan api supaya ayam tetap kriuk.
Demikianlah tadi Resep Ayam Sambal Ijo ??????, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Sambal Ijo ?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Sambal Ijo ?????? Karya Kadek Anita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Sambal Ijo ?????? Karya Kadek Anita dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/09/resep-ayam-sambal-ijo-karya-kadek-anita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.