Resep Nasi Biryani Ayam oleh Syahara
Berikut ini resep masakan Nasi Biryani Ayam. Resep Nasi Biryani Ayam yang dibuat oleh Syahara dapat disajikan 8 porsi.
Resep Nasi Biryani Ayam
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 10
- 1 liter beras basmati / beras pera super
- 400 ml santan
- 2 buah bawang bombai potong dadu kecil
- 5 ;buah kapolaga arab
- Bumbu halus ??????
- 8 siung Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah tomat besar
- 1/2 sdt kunyit bubuk / kunyit 2 ruas jari
- Bumbu pelengkap ??????
- 1 sdm bumbu rempah spekuk
- 2 sdm bumbu kari
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat
- Cuci beras kemudian rendam setengah jam, pake beras biasa juga bisa tapi s cuci aja g usah di rendam
- Didihkan air 1500 liter l setelah mendidih alu masukan ayamnya, dan masukan pula bawang bombai yg sudah dipotong dadu, masukan kapolaga di keprek dulu agar biji keluar
- Haluskan bumbu halus nya, lalu tumis sampai matang, lalu masukan ke rebusan ayam
- Masukan juga bumbu pelengkapnya, bumbu spikuk, bumbu kari gula garam dan penyedap tunggu sampai ayam empuk, dan air nya sat lalu masukan santanya aduk aduk jangan sampai pecah... setelah itu ayamnya sisihkan untuk di goreng
- Aron beras dengan kaldu ayam tadi, bisa di kira kira pemakaian kuah kaldu ayamnya jangan kelembekan / kekerasan ya bun... kalo sekira kurang bisa di tambah air biasa
- Setelah di aron kukus sampai matang kira2 30 menitan
- Selagi menunggu matang goreng ayamnya sisihkan
- Setelah matang tata d piring saji nasi dan ayam gorengnya siap di hidangkan dengan acar dan emping
- Selamat mencoba ????
Demikianlah Resep Nasi Biryani Ayam, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Biryani Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Biryani Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Biryani Ayam dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/09/resep-nasi-biryani-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.