Resep Nasi lengko - widya kusuma

Resep Nasi lengko oleh widya kusuma

Berikut ini resep masakan Nasi lengko. Resep Nasi lengko yang dibuat oleh widya kusuma cukup untuk .

Resep Nasi lengko

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr tauge
2. 150 gr timun
3. 150 gr kol
4. 400 gr tahu
5. 300 gr kacang tanah
6. 5 siung bawang putih
7. 2 cm kencur
8. 1 sendok makan gula
9. 1 sendok makan teh garam
10. Kecap
11. Bawang goreng
12. Kerupuk (biasanya pake kerupuk Mie,krna ga ada saya pake kerupuk udang)

Langkah

1. Cara membuat bumbu kacang
   1. Goreng kacang tanah bersamaan dengan bawang putih utuh.. setelah kacang matang dan bawang putih kecoklatan, angkat kemudian dingin kan
   2. Setelah dingin, masukan kacang tanah dan bawang putih dan kencur kedalam food prosesor, giling sampai halus (bisa jg dengan cara di uleg)
   3. Setelah halus,pindahkan kedalam panci kecil,, dan masukan air secukupnya kemudian masak d atas kompor.. Setelah sedikit meletup2 masukan garam dan gula.. Terus aduk2 kacangnya sampai teksturnya tidak terlalu kental ataupun tidak terlalu encer.. Setelah mendapatkan testur itu matikan kompor. Diinginkan dan masukan dalam mangkok

2. Membuat topping
   1. Tauge dicuci bersih kemudian rebus sebentar, buang airnya lalu sisihkan
   2. Tahu di goreng sampai kecoklatan.. Setelah kecoklatan lalu diangkat dan Kemudian diinginkan.
   Setelah dingin,potong tahu menjadi potongan 1*2cm lalu sisihkan
   3. Cuci timun dan kol.. Setelah itu cacah timun dan potong2 kol tipis2
   (Tauge,tahu,timun,dan kol yg telah siap disusun rapi diatas dipiring.. Bisa secara berjejer atau per item per piring)

3. Cara penyajiannya sesuai selera ya..
   Biasanya,Nasi kemudian diatas ya d taruh tauge,tahu,kol,timun lalu d siramkan bumbu kacang nya, diberi kecap,kerupuk dan bawang goreng..
   (Biasanya klo di Tegal nasi lengko itu temennya tempe mendoan, bikin tambah yummy)

4. Selamat mencoba ^-^

Itulah Resep Nasi lengko, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi lengko diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi lengko - widya kusuma diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi lengko - widya kusuma dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/09/resep-nasi-lengko-widya-kusuma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.