Home » Uncategories » Resep Opor Ayam Gurih & Kental

Resep Opor Ayam Gurih & Kental

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Opor Ayam Gurih & Kental

    • Resep Opor Ayam Gurih & Kental oleh Suci Kharomah

    Berikut ini adalah cara membuat Opor Ayam Gurih & Kental. Resep Opor Ayam Gurih & Kental yang dibuat oleh Suci Kharomah bisa menjadi 10 porsi.



    resep masakan Opor Ayam Gurih & Kental


    Resep Opor Ayam Gurih & Kental


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung
    2. 800 ml santan dari kelapa tua
    3. 10 bh Bawang merah
    4. 7 bh Bawang putih
    5. 2 bh kemiri
    6. 1 sdm ketumbar
    7. 2 ruas Jahe (uk kecil)
    8. 2 ruas Kunyit (uk kecil)
    9. 2 ruas Kencur (uk kecil)
    10. 4 lbr daun jeruk
    11. 4 lbr daun salam
    12. 2 btg kamijara
    13. 1 sdm gula
    14. 1 sdm garam
    15. 1 bks royco allinone
    16. Secukupnya Air

    Cara Membuat

    1. Agar ayamnya empuk, saya suka merebus ayamnya dulu sebelum di olah. Rebus ayam yang sudah di potong-potong. Airnya sampai menutupi ayam seluruhnya. Rebus sampai air menyusut separuhnya. Tiriskan Ayam. Sisihkan air kaldu yang buat merebus.
    2. Uleg halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, kencur. Kamijara di geprek.
    3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai tercium aromanya. Masukan kamijara, daun salam, daun jeruk yang di sobek2. Aduk aduk.
    4. Tuangkan santan, masukkan ayam. Masak sampai santan menyusut separuhnya. Sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
    5. Kalo santan sudah menyusut, tambahkan air kaldu sisa merebus ayam. Aduk aduk. Masukan garam, gula, royce allinone, aduk aduk. Chek rasa. Didihkan sebentar. Angkat, dan sajikan. Alhamdulillah rasanya maknyus, gurih, dan kental.



    Demikianlah tadi Resep Opor Ayam Gurih & Kental, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Opor Ayam Gurih & Kental diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Ayam Gurih & Kental diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Opor Ayam Gurih & Kental dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/09/resep-opor-ayam-gurih-kental.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.