Resep 06. Beef crispy steak ala ala ws* oleh Dee Adee
Dibawah ini adalah cara memasak 06. Beef crispy steak ala ala ws*. Resep 06. Beef crispy steak ala ala ws* yang dibuat oleh Dee Adee cukup untuk .
Resep 06. Beef crispy steak ala ala ws*
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi
- Bahan perendam dgg :
- 1/2 botol saus tiram
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 scht saus sambal (kemasan kecil / setara dengan 2 sdm)
- 1 scht saus tomat (kemasan kecil / setara dengan 1 sdm)
- 250 ml minyak goreng
- Bahan crispy :
- 15 sdm terigu cakra
- 1 sdm maizena
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 2 butir telur, kocok lepas
- Bahan saus :
- 2 buah tomat merah (ukuran sedang)
- 4 buah bawang merah, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt oregano
- 1 sdm terigu, larutkan dengan air sedikit
- 1 sdm margarin
Cara Membuat
- Iris daging tipis", pukul pukul dengan pemukul daging sampe tipis (kalo ga punya pemukul daging pake ulekan) kemudian tusuk" daging dengan garpu
- Campur semua bahan perendam,, kemudian celupkan dgg ke dalam bahan perendam tersebut. Setelah semua tercelup, rendam dgg itu dengan bahan sisa pencelup td, taruh d kulkas kurleb 30 menit (lebih lama lagi lebih enak karena bumbu nya jd makin terasa n meresap)
- Siapkan bahan untuk membuat crispy nya,, campur rata semua bahan, sisihkan.
- Siapkan bahan untuk membuat saus nya. Pertama, cuci bersih tomat, silang d bagian ujung tomat sedikit saja (agar mudah lepas kulitnya saat dikupas) kemudian rebus.
- Haluskan tomat yg sudah direbus td dan saring sehingga bijinya tidak ikut terpakai
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bombay dengan margarin. Apabila sudah harum, masukkan tomat yg sudah dihaluskan td, beri bumbu, kemudian beri larutan terigu,, masak sampai mendidih.. Sisihkan.
- Ambil daging yg direndam td, masukkan ke dalam telur kocok, kemudian masukkan ke dalam adonan crispy, cubit" agar nanti menghasilkan crispy. Lakukan ke semua daging.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng sebentar saja bolak balek. Biarkan dingin, kemudian bisa digoreng lagi (agar menjadi crispy) atau disimpan d kulkas untuk persediaan ketika males masak, jd pas lagi pengen tinggal goreng sampe matang deh hehehe
- Sajikan dengan saus steak dan pelengkapnya.
- Selamat mencoba ????
- Nb : kalo ga punya tomat bisa pake tomat pasta 1-2 sdm
Demikianlah Resep 06. Beef crispy steak ala ala ws*, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep 06. Beef crispy steak ala ala ws* diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 06. Beef crispy steak ala ala ws* diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep 06. Beef crispy steak ala ala ws* dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/10/resep-06-beef-crispy-steak-ala-ala-ws.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.