Home » Uncategories » Resep Bakpau ayam Oleh Ummu Ibrohim

Resep Bakpau ayam Oleh Ummu Ibrohim

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bakpau ayam Oleh Ummu Ibrohim

    • Resep Bakpau ayam oleh Ummu Ibrohim

    Berikut ini resep memasak Bakpau ayam. Resep Bakpau ayam yang dishare oleh Ummu Ibrohim dapat disajikan .



    cara membuat Bakpau ayam


    Resep Bakpau ayam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan cair
    2. 175 ml air hangat
    3. 1 sdt ragi
    4. 1 sdm susu kental manis
    5. 1/2 sdm gula
    6. Bahan kering
    7. 280 gr tepung terigu protein sedang
    8. 2 sdm gula pasir
    9. Sejumput garam
    10. 2 sdm mentega putih dimasukkan ketika adonan hampir kalis
    11. Bahan isi
    12. 100 gr ayam cincang
    13. 50 gr lobak parut kasar/potong kecil-kecil
    14. 2 siung bawang putih cincang
    15. 1 buah bawang bombai cincang
    16. 1 sdm saus teriyaki
    17. 1 sdm kecap asin
    18. 1 sdm kecap manis
    19. 1/2 sdm minyak ikan
    20. 1 sdm minyak wijen
    21. 1 sdm margarin (ana pakai margarin garlic)
    22. Secukupnya air
    23. 1 batang seledri
    24. 1 batang daun bawang
    25. Sejumput lada halus
    26. Secukupnya garam
    27. Secukupnya larutan maizena untuk mengentalkan

    Langkah

    1. Campur bahan basah aduk-aduk sisihkan

    2. Campur bahan kering

    3. Ketika bahan basah sudah berbusa, masukkan kedalam bahan kering kemudian uleni hingga hampir kalis

    4. Masukkan mentega putih uleni lagi hingga kalis

    5. Bulatkan adonan, istirahatkan +/- 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat

    6. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dan uleni sebentar, kemudian potong-potong adonan hingga beberapa bagian

    7. Gilas tiap potongan adonan dengan rolling pin kemudian isi dengan isian kemudian rapatkan

    8. Kukus -/+ 10 menit dengan api sedang-besar, sebelum dimasukkan kukusan sudah panas serta tutup dialasi kain

    9. Buat isian : campur semua bahan kecuali air, aduk-aduk, diamkan +/- 5 menit, tumis dengan api sedang hingga ayam berwarna putih dan lobak layu kemudian masukkan air masak terus hingga semua matang, koreksi rasa tambahkan bumbu jika dirasa ada yang kurang jika sudah pas kentalkan dengan larutan maizana. Angkat dan dinginkan baru di jadikan isian bakpau.




    Demikianlah Resep Bakpau ayam, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bakpau ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpau ayam Oleh Ummu Ibrohim diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bakpau ayam Oleh Ummu Ibrohim dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/10/resep-bakpau-ayam-oleh-ummu-ibrohim.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.