Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) oleh Rahma Hasibuan
Inilah resep memasak Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau). Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) yang ditulis Rahma Hasibuan dapat disajikan 3 porsi.
Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1 ons ikan salai patin (3 ekor)
- 1 ikat daun ubi
- 1/4 kg santan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1/4 bks ladaku
- secukupnya air
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 8 bh cabe merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 butir kemiri
- 5 bh cabe rawit
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 bks ketumbar bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1/4 bks ladaku
Cara Membuat
-
Potong ikan salai menjadi 2 bagian, cuci lalu sisihkan
-
Siangi daun ubi, cuci bersih lalu sisihkan
-
Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit dan daun salam. Aduk-aduk hingga beraroma, lalu masukkan daun ubi dan ikan salai. Tambahkan santan, jika terlalu kental bisa ditambahkan air. Aduk-aduk jangan sampai pecah santan, biarkan hingga daun ubi dan ikan salai lembut, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa, angkat dan sajikan
-
Siangi daun ubi, cuci bersih lalu sisihkan
-
Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit dan daun salam. Aduk-aduk hingga beraroma, lalu masukkan daun ubi dan ikan salai. Tambahkan santan, jika terlalu kental bisa ditambahkan air. Aduk-aduk jangan sampai pecah santan, biarkan hingga daun ubi dan ikan salai lembut, tambahkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa, angkat dan sajikan
Itulah tadi Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) By Rahma Hasibuan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau) By Rahma Hasibuan dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/10/resep-gulai-ikan-salai-patin-mix-daun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.