Resep Mpek mpek DOS oleh mami satria ??
Dibawah ini adalah resep memasak Mpek mpek DOS. Resep Mpek mpek DOS yang dibuat oleh mami satria ?? bisa disajikan 25 potong.
Resep Mpek mpek DOS
Porsi: 25 potong
Bahan-bahan
- 300 gram tepung tapioka
- 250 gram tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- 2 butir telur
- secukupnya garam
- secukupnya royko
- secukupnya minyak
- bahan cuko :
- 1 gelas belimbing air
- 3 buah gula merah
- 1 buah asam jawa
- 2 buah mentimun
- bahan halus cuko :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya garam
- secukupnya cabai rawit hijau dan merah
Cara Membuat
-
Ulek bawang putih. panaskan air, tambahkan garam dan royko lalu bawang putih ulek. biarkan panas lalu masukkan tepung terigu
-
Uleni sampai kalis, jika sudah kalis matikan api dan tunggu hingga agak dingin.
-
Masukkan 1 buah telur kedalam adonan, aduk sampai rata kemudian perlahan tambahkan tepung tapioka.
-
Uleni sampai kalis dan rata.
-
Bentuk menjadi lenjer dan mpek mpek isi telur (kocok lepas 1 buah telur untuk isian mpek mpek telur) - lumuri jari dengan tepung tapioka agar ketika membentuk adonan tidak lengket ditangan.
-
Panaskan air dalam panci besar, masukkan minyak goreng sedikit agar mpek mpek tidak saling menempel.
-
Masukkan semua mpek mpek yang sudah dibentuk tadi. kemudian tunggu sampai mengapung apung. jika sudah, siap diangkat.
-
Dinginkan kemudian jika ingin dihidangkan, silahkan digoreng dahulu sampai kecoklatan
-
Ulek bahan halus. panaskan 1 gelas belimbing air, tambahkan gula merah, bahan halus, asam jawa kedalam panci.
-
Jika sudah wangi, siap dihidangkan. potong potong mentimun untuk pelengkap.
Demikianlah tadi Resep Mpek mpek DOS, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mpek mpek DOS diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mpek mpek DOS Oleh mami satria ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mpek mpek DOS Oleh mami satria ?? dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/10/resep-mpek-mpek-dos-oleh-mami-satria.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.