Resep Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana) oleh Rachma Esty Utami
Inilah cara memasak Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana). Resep Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana) yang dishare oleh Rachma Esty Utami dapat disajikan 5 porsi.
Resep Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana)
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- BAHAN:
- 5 porsi nasi putih hangat
- 1/2 butir kelapa ukuran besar, diparut
- 5 butir bawang merah
- 2 sdm ebi
- secukupnya garam
- BAHAN PELENGKAP:
- 50 gr ikan teri di goreng (saya pake fried anchovy instan. ada rasa extra hot spicy, onion dan original)
- 5 tangkai daun kemangi
- 1 buah mentimun, potong-potong bulat
- 1 butir telur ayam
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Pertama kita buat telur dadar. Pecahkan telur dan kocok lepas. Kemudian masak/di dadar diatas wajan anti lengket. Angkat. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, ebi dan garam. Lalu sangrai bersama kelapa parut hingga kuning. Angkat. Biarkan agak dingin.
- Setelah kelapa sangrai mulai hangat, haluskan dengan menggunakan blender. Tidak perlu sampai menjadi seperti bubuk. Cukup menjadi agak sedikit lembut saja.
- Lalu tuang dan campur ke dalam nasi putih hangat. Aduk rata.
- Saatnya plating (Cieeeeee.....bahasanya...plating...kayak chef profesional aja ya...hehehhe). Alasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong mengikuti bentuk piring. Ambil nasi secukupnya dan cetak menggunakan mangkok. Letakkan diatas piring/wadah penyajian yang telah diberi alas daun pisang. Beri pelengkap teri goreng (fried anchovy instan), irisan telur dadar, beberapa lembar daun kemangi yang sudah disiangi dan dicuci bersih dan beberapa potong irisan mentimun.
- Sajikan
Demikianlah tadi Resep Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sego Ulam Krawu (Nasi Krawu Sederhana) dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/10/resep-sego-ulam-krawu-nasi-krawu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.