Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang oleh Fitri Sasmaya
Inilah resep cara membuat Ayam Bakar Sambal Terasi Matang. Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang yang dishare oleh Fitri Sasmaya bisa menjadi 4 porsi.
Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ayam (saya memakai paha ayam)
- 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- 800 ml Air
- 85 gram gula palm
- Secukupnya kecap manis
- 2 sdt garam
- 1 sdt pasta asam
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 1/2 buah bawang bombai
- 7 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 1/2 sdm ketumbar butiran
Langkah
-
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit cuci bersih. Taruh di panci.
Haluskan bumbu, masukkan ke dalam panci bersama semua bahan. Ungkep sampai ayam matang, sesekali di aduk agar matang merata.
-
Bakar ayam sampai berwarna kecoklatan kurang lebih selama 10 menit.
-
Sajikan dengan sambal terasi matang. (untuk sambalnya bisa dilihat di link cookpad dibagian cerita dibalik resep)
Perpaduan rempah dan kecap manis,, menjadikan ayam bakar ini kaya akan rasa, di cocol di sambal terasi matang tambah mantap
Itulah tadi Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang Karya Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Matang Karya Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://nahzila.blogspot.com/2017/11/resep-ayam-bakar-sambal-terasi-matang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.